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齐云山食品掌门人刘志高:只生产100%纯正山茶油

时间:2020-01-18 01:16来源:回馈社会
山茶油是国际公认的最健康的食用油,山茶油掺假会失去原有的营养和保健功效。消费者在甄别山茶油真伪的时候能依靠哪些办法?刘志高董事长也在此支招,并将发布省内首份《山茶

山茶油是国际公认的最健康的食用油,山茶油掺假会失去原有的营养和保健功效。消费者在甄别山茶油真伪的时候能依靠哪些办法?刘志高董事长也在此支招,并将发布省内首份《山茶油行业白皮书》。

随着物质生活的丰富,食品安全问题得到了越来越多的人关注,然制假贩假状况依旧屡禁不止。对于普通消费者来说,没有专业知识支撑,很难分辨食品真假,因此当蜂蜜掺假、牛羊肉掺假、茶叶掺假、肉松掺假等一系列食品掺假问题陆续暴露在公众面前时,群情激奋,其中山茶油掺假引起了大家的广泛关注。因为二胎政策的进一步实施,被称为月子油的山茶油近年来销量猛增,同时也暴露出了山茶油行业的一些问题。近日,多家主流媒体曝出多个品牌纯山茶油不纯。所谓不纯,就是将其他低价的植物油掺入山茶油中进行高价销售,这样不仅使山茶油功效大打折扣,也造成了消费者对于山茶油整个行业的不信任。就山茶油行业普遍存在掺假这一问题,中新网江西新闻的记者采访了江西齐云山食品有限公司董事长刘志高,他就消费者关心的山茶油掺假等相关问题作出了回应和解答。刘志高董事长在采访中表示,山茶油掺假事件曝光绝非偶然,这是消费者食品安全意识增强后的必然,伪劣产品终会被揪出原形。刘志高认为频频曝出的山茶油掺假事件,是有利于山茶油行业健康发展的,对山茶油市场能起到净化的作用。而齐云山只生产高纯度的100%真茶油,因此这次山茶油掺假风波对齐云山茶油并没有什么影响,一定程度上还提升了消费者对齐云山山茶油高纯品质的信任度。事实也的确如此,因山茶油行业频频曝出掺假内幕,一些职业打假人嗅到了商机,其中更是有打假人囤了近5万元的山茶油,试图赚取高额赔偿,但在随后的检验中发现,他购买的齐云山高纯山茶油并没有任何问题,索赔计划也因此告吹。针对此事,刘志高董事长告诉记者,考虑这位打假人买的山茶油确实较多,齐云山决定回购这批山茶油,也算是对打假人的一种感化。齐云山食品有限公司想通过这个举动,让打假人和消费者知道,山茶油行业并非都是一丘之貉,也是有不少不掺假的良心企业存在的。据了解,齐云山食品有限公司还将在7月底发布首份《山茶油行业白皮书》,倡议每个企业都应诚信自律,规范生产经营,严守行业准则,做消费者可信赖的放心企业,确保国人舌尖上的安全。

江西齐云山食品有限公司 董事长 刘志高

近期,江西省内主流媒体报道了多个品牌纯山茶油被爆不纯,低于70元/斤经不起推敲,在南昌市洪城大市场,甚至有的批发商户称,纯字可以随便打,可量身定做,纯度由顾客说了算。新闻报道之后,引起社会舆论的广泛关注。 此次媒体的报道引起了山茶油市场的一场轩然大波,掀开了山茶油市场的一块遮羞布。 日前,江西齐云山食品有限公司董事长刘志高接受了记者的专访,就消费者关心的诸多山茶油相关问题作出了回应和解答。

齐云山茶油不但不掺假,而且还将压榨和浸出茶油区别销售。其实浸出山茶油跟压榨山茶油一样都是安全健康的食用油,两者区别在于原材料成本和生产工艺不同,企业应该按照国家要求将压榨与浸出油进行如实标注、定价,让消费者明明白白消费。

访问最后,刘志高董事长向全国消费者作出了承诺,在未来,将一如既往地严格把控山茶油的质量关,携手共同打造一个让消费者信赖的山茶油行业。

江西齐云山食品有限公司 董事长 刘志高

作为山茶油生产企业,我认为山茶油掺假事件的曝光,绝非偶然。就拿5L装的山茶油举例,市面还大量存在两三百三四百的5L装茶油,我们齐云山茶油的成本也远高于这个,能卖到这样低的价格,唯有掺假。我们认为频频曝出的山茶油掺假事件,是有利于山茶油行业健康发展的,对山茶油市场起到了净化的作用。为什么我们齐云山茶油会命名为齐云山高纯山茶油?高纯山茶油决定了我们茶油的定位,我们只生产高纯度的100%真茶油。所以,这次山茶油掺假风波对我们齐云山茶油并没有什么影响,一定程度上让消费者更加相信我们齐云山山茶油的高纯品质。

江西齐云山食品有限公司 董事长 刘志高

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